赛马会app下载官网>赛马会在线网址>爱赢公司官网-老公的同学来家做客,我做了这些下酒菜,他们都说好吃,像大厨

爱赢公司官网-老公的同学来家做客,我做了这些下酒菜,他们都说好吃,像大厨

2020-01-07 12:39:16

爱赢公司官网-老公的同学来家做客,我做了这些下酒菜,他们都说好吃,像大厨

爱赢公司官网,老公的同学要来家里做客,南方和北方的都有,好长时间不见,聚会少不了喝酒,下酒菜是必不可少的,天热不喜欢吃肉,都喜欢吃些凉拌菜,既爽口又下酒,起个大早去市场采购了一番,看看是不是挺丰富的,鱼虾肉菜俱全,闲话少叙,开始做起来

先给它们洗白白,洗刷刷,收拾下个人卫生,改刀装盘

下厨,开始上灶掌厨,忙乎了一上午,看看都做了什么下酒菜吧

凉拌刺五加,这个是山野菜,用刺五加的嫩叶拌制的,这个只有春天才吃得到,买来后焯下水,放在冰箱里冷冻,吃得时候解冻就可以了,有镇静安神的作用,非常鲜嫩可口

茴香拌花生米,夏天吃炒花生容易上火,这个做法吃了不上火,把花生米煮熟,加上茴香菜拌制,茴香菜还有健胃的作用

皮蛋拌豆腐,这个菜大家都很熟悉,皮蛋吃多了不好,偶尔吃点是没有问题的

捞汁木耳,黑木耳焯下水,淋入捞汁加些蒜末,香油,香菜,酸甜开胃,是不是很简单,捞汁是一种调料,超市就有卖的

油淋干豆腐,干豆腐是北方的叫法,南方也有叫豆皮、千张的,切成丝,焯下水,淋些蒸鱼豉油,放上葱丝和干辣椒丝,浇上热油就成了

蒜拌茄子,这个是东北夏季非常受欢迎的凉拌菜,把茄子蒸熟,撕成条,放上酱油,蒜末,香油拌一下就好了,非常健康,少油

酸菜鱼片,用巴沙鱼的鱼柳做的鱼片,省事,还没鱼刺,调料和是超市买的,鱼片又滑又嫩,酸菜开胃,喝口鱼汤,酸爽又解酒

蒜香大虾,夏天吃些大虾还是不错的,这个菜也挺受欢迎的

猪耳拍黄瓜,这个是夏天最受欢迎的下酒菜,清爽还不腻

酱焖虫虫鱼,夏天是吃鱼的季节,鱼是不能缺少的,这个是江鱼,是野生鱼,叫虫虫鱼,也不知道它的学名叫什么,价格要30多一斤,肉嫩味道鲜美,是用酱焖做的,非常美味

一桌子菜就做好了,老公同学都说我做的好吃,,像大厨,把他们都喝蒙圈了,收拾完,我也累蒙圈了,这里有您喜欢吃的菜吗,您觉得我做的下酒菜怎么样?喜欢吗?